近日,为保障市场秩序安全稳定,临潭县市场监督管理局高度重视、扎实安排、多措并举、狠抓落实,扎实开展各项监管工作。
食品安全保障
市场监管局检验检测中心工作人员在冶力关镇蹲点开展食品安全保障工作,对各接待酒店、农家乐进行驻点监督保障,重点检查食品采购、食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、冷菜制作、餐饮具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度等高风险环节,并与接待单位签订重大活动食品安全保障承诺书,落实企业主体责任。累计完成食品快速检测294批次,检测结果均为合格,全力保障全州重点工作现场观摩活动期间的饮食安全。
市场环境整治
食品方面
以冶力关辖区餐饮单位、食品销售户、农家乐、小作坊为重点,集中执法力量开展市场排查,对餐馆、农家乐、食品销售户的环境卫生、加工操作、索票索证、台帐记录、互联网+明厨亮灶、文明餐桌等情况进行全方位检查,督促食品经营者进一步落实了食品安全主体责任。
药品方面
以卫生院、药店、诊所为重点,从购、验、存、运、销等环节入手,进行认真细致地监督检查,加强特殊药品监管,落实特殊药品“五专”管理要求,严格督促经营单位做好麻醉药品、麻黄碱药品、止痛药品等特殊药品登记,规范销售记录。对发现的问题,下发责令整改通知书,采取停业整顿措施,做到发现一起整改一起。
特种设备方面
以宾馆、商场等公共场所及住宅小区电梯、加气站、大型游乐设施为检查对象,重点对特种设备注册登记、定期检验、维护保养、操作人员持证上岗、应急救援预案制定、安全管理制度和疫情防控落实情况等进行检查。并督促特种设备使用单位严格落实安全主体责任,加强特种设备安全自查自纠和事故预警、预防、应急准备等工作,及时发现和消除安全隐患。
环境卫生方面
以宾馆、酒店、餐饮单位、药店诊所、特种设备经营使用单位为重点场所,督促经营者落实“禁塑”责任,不提供、使用塑料购物袋,落实“门前六包”责任,不出店、占道经营,做到门店环境卫生整洁,店内店外洁净亮美,设施设备表面平整光亮,无损无痕,摆放整齐有序,无卫生死角。
整治期间,累计出动执法人员224人,检查各类市场主体1012家次,下发责令整改通知书41份,没收不合格食品20余公斤,停业整顿19户,有效净化了市场环境。
供稿 临潭县市场监督管理局